_{Per togliere il fastidioso odore che si forma in una teiera o caffettiera che non si usa da tempo: lavarla, asciugarla e lasciarvi dentro una zolletta di zucchero per un giorno. Nella sola caffettiera si può usare un cucchiaio di caffè in polvere.}

_{Solo per chi vive nei paesi più freddi, il modo più economico e sicuro per pulire i tappeti è di lasciarli coprire di neve e poi scuoterli bene. Non risulteranno affatto bagnati, ma soltanto freddi e puliti.}

_{Se si è costretti a dover tenere libri o carte in cantina, per preservarli dalla muffa, occorre spruzzarli di essenza di trementina.}

_{Per pulire oggetti d'argento anneriti a causa dell'ossidazione, si può usare ammoniaca diluita in acqua.}

_{Se le lame dei coltelli sono macchiate e resistenti ai detersivi, si possono sfregare con del limone, poi sciacquarle e asciugarle per bene.}

_{Per rendere più scorrevoli i cassetti dei vostri vecchi mobili, è sufficiente passare della paraffina lungo le guide e sulle pareti e spigoli degli stessi.}

_{Una pianta di pomodoro alla finestra terrà lontane le mosche.}

_{Quando si stira: il copriasse va lavato almeno ogni tre mesi e rimesso al suo posto ancora umido per evitare che si restringa.}

_{Se in casa esiste un camino: tenere lontano dal focolare materiale infiammabile e tappeti. Disporre una grata parascintille.}

_{Non conservare mai la farina in luogo troppo umido poiché si ridurrebbe la sua capacità di lievitare.}

_{Per chi confeziona marmellate in casa: lavare i recipienti versandovi acqua bollente e poi asciugarli bene con un phon per capelli e per mantenere elastica la gomma del coperchio, pulirla con un panno imbevuto di glicerina.}

_{Per pulire l'avorio bisogna usare uno straccio di lana imbevuto in latte e acqua. Strofinare fino a far tornare gli oggetti lucidi come nuovi.}

_{Quando si cuociono cavoli o cavolfiori, aggiungere all'acqua di cottura un pezzo di pane raffermo.}

_{Quando si frigge, oltre ad arieggiare la cucina, indossare degli abiti da lavoro e avvolgere la test in un foulard o in una cuffia per non impregnare di odore di frittura anche i capelli. Non per nulla, oltre al primario motivo igienico, i cuochi portano berretti o cuffie in testa.}

_{Gli odori del frigorifero si eliminano con una tazzina di polvere di caffè che li assorbirà senza alterare il vero odore degli altri.}

_{Per una stanza appena verniciata di fresco, chiuderla per un paio di giorni mettendo in ogni angolo un piatto con fondi di caffè, questo se si è impossibilitati ad arieggiare.}

_{Per togliere dalle mani l'odore forte di cipolla, fregarle con dei fondi di caffè.}

_{Se la minestra è troppo salata, immergervi per dieci minuti due o tre fette di patata cruda che assorbirà l'eccesso di sale.}

_{Per separare facilmente il tuorlo d'uovo dall'albume, rompere l'uovo in un imbuto: l'albume scende e il tuorlo rimane.}

_{Per evitare di "piangere" quando si sbucciano le cipolle, immergerle in una terrina colma d'acqua fredda.}

_{Per evitare che le patate cotte al forno si rompano, scottarle prima in acqua calda, si toglierà così l'amido in esse contenuto.}

_{Quando si rassodano le uova, toglierle dal frigorifero almeno due ore prima, si eviterà così di crepare il guscio gelato al calore del fuoco. Se invece il guscio è già incrinato, aggiungere all'acqua di cottura un cucchiaio di aceto, si eviterà che l'albume esca e si spanda nell'acqua.}

_{Per ottenere più succo da un limone, immergerlo in acqua bollente prima di spremerlo.}

_{Come conservare meglio i funghi secchi? Metterli in un vaso sopra uno strato di sale grosso.}

_{Per cuocere meglio insalata belga o cavolini di bruxelles, incidere il torsolo con un taglio a croce.}

_{Per spellare al meglio i peperoni: farli abbrustolire sul fuoco, chiuderli in un sacchetto di carta e ancora in una busta di plastica per dieci minuti in tutto, quindi pelarli e lavarli.}

_{Per sformare meglio il dolce, capovolgere lo stampo su un piatto e scaldarlo con un canovaccio immerso in acqua bollente e ben strizzato.}

_{Se il cespo d'insalata è un po' avvizzito, metterlo a bagno per una mezz'ora in acqua tiepida  con il succo di un limone: si ravviverà.}

_{Per sbucciare facilmente i pomodori, farli prima sbollentare per 30 secondi in acqua bollente.}

_{E' avanzato il minestrone? Possiamo riciclarlo infornandolo in una pirofila e cospargendolo con il grana per dieci minuti.}

_{Il pane non è più tanto fresco? Tagliare le fette a dadini, cospargerle con un filo d'olio, sale, pepe o rosmarino in polvere e informare il tutto per 10 minuti. Otterremo dei croccanti e gustosi crostini.} 

_{Altro modo per riciclare il pane è di togliere la crosta dalle fette, immergerle nel latte e nell'uovo sbattuto,  friggerle nel burro ben rosolato, servirle ben dorate e spolverate di zucchero anche a velo.}

_{I gusci d'uovo possono essere un ottimo concime per le piante in vaso: lavarli, asciugarli e polverizzarli racchiudendoli in un telo e pestarli con il batticarne.}

_{Le bucce di limone, se immerse in acqua tiepida, ammorbidiscono la pelle ruvida delle mani.}

_{L'invitato non deve mai ripiegare il tovagliolo al termine del pranzo, il gesto sottintende l'intenzione di restare ospiti anche nei giorni successivi.}

_{Per raccogliere gli ultimi cucchiai di minestra, inclinare il piatto verso il centro del tavolo e non verso se stessi come verrebbe spontaneo fare.}

_{Non versare mai il vino con la mano sinistra. Anticamente versare le bevande con la sinistra sollevava il sospetto di tradimento: la mano destra poteva nascondere un'arma.}

_{Al ristorante: l'uomo precede la donna per scegliere il tavolo, riservando il posto migliore alla signora (in genere quello con le spalle al muro); uscendo è la donna che deve precedere l'uomo.}

_{Non si deve mai accendere una sigaretta con la fiamma di candele in tavola: un'antica tradizione dice che la fiamma, simbolo di luce e di vita, è un bene comune a tutti i commensali e quindi non va in alcun modo sottratta.}

_{Rimedio per i reumatismi al bagno di erica. Far bollire per 10 minuti circa 100 grammi di pianta di erica essiccata in 5 litri d'acqua. Filtrare spremendo bene e aggiungere il decotto nell'acqua calda del bagno. La stessa pianta essiccata può essere chiusa in un sacchetto e immersa in acqua bollente, quando risulterà morbida si può applicare (calda ma non bollente) direttamente sulla parte dolorante.}

_{Acidità di stomaco? Bere un infuso ai fiori di ortica.}

_{Tè al rosmarino per il mal di testa. Quando la causa può essere una cattiva digestione: immergere 2 grammi di aghi di rosmarino essiccati in circa 100 grammi di acqua bollente e lasciare in infusione per circa 10 minuti, filtrare e berne una tazza dopo i pasti.}

_{Per indurire le unghie. Se si rompono facilmente, indurirle immergendole tutti i giorni e per un mese, in olio di oliva caldo lasciandole immerse per circa 15 minuti.}

_{Maschera all'arancia per il viso. Tagliare un'arancia a fette e fare una maschera per 15/20 minuti. Questo frutto è ricco di vitamine e molto nutriente per la pelle.}

_{Per le ustioni da peperoncino. Il primo pronto soccorso casalingo è quello di ingerire latte, mai acqua o vino. Se il bruciore è meno intenso, una mollica di pane potrà bastare a dare sollievo.}

Per i piedi affaticati. Fare bagni tiepidi in un infuso di tiglio. Nel coricarsi, appoggiare i piedi su un cuscino che li decongestionerà.

Rughe intorno alla bocca? Allenarsi a fischiare è un esercizio che chiude i muscoli del viso ed evita il formarsi delle piccole rughe attorno alla bocca.

Rimedio per i calli. Applicare uno spicchio d'aglio cotto sotto la cenere sul callo in questione. Tenerlo con una piccola benda e rinnovarlo più volte al giorno. Tempo 4 o 5 giorni e il callo  è spacciato!

Rimedio per i geloni. Ecco un bagno da preparare al primo accenno di prurito a piedi e mani.  Far bollire due manciate di foglie di salvia in una quantità d'acqua sufficiente per un pediluvio o per le mani. Immergervi mani o piedi quando l'acqua è caldissima cercando di resistere il più possibile e aggiungere man mano l'acqua satura di salvia che è stata mantenuta sul fuoco per conservare il calore. Ottimi anche i bagni d'acqua di sedano, ma non fanno scomparire il rossore della pelle. L'acqua di salvia calma completamente il dolore procurato dai geloni.

Un rimedio più pratico per prevenire i geloni sono i massaggi con un batuffolo di cotone imbevuto di alcool comune.